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芹菜木耳拌花生米-低脂快手又营养的清爽小菜

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momo马圆圆

分享一道我们春夏常吃的清爽小菜,无论你是减肥健身照样下酒下饭,又或者您想补血补气又润肺,都可以来这么一道小菜,分分钟搞定。

这道菜能降三高,补气血,润肺去燥,更主要的是热量很低啊,对付一到春夏季候,就对卡路里敏感的同伙们很友好哦~

芹菜:富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等,同时,具有有平肝清热,祛风利湿,除烦消肿,凉血止血,解毒宣肺,健胃利血、清肠利便、润肺止咳、低落血压、健脑冷静的功效。

黑木耳:别名黑菜,桑耳、本菌、树鸡、木蛾、木茸,因形似耳,加之其颜色黑褐色而得名,黑木耳为木耳科植物,其性平味甘,人胃、大年夜肠经。具有滋补、润燥、养血益胃、活血止血、润肺、润肠的感化。

花生本身是高能、高蛋白和高脂类的植物性食品。

花生米:不含胆固醇和反式脂肪酸,富含微量营养素,植物固醇、白藜芦醇、异黄酮、抗氧化剂等物质,是乳、肉食品的优秀替代品,对平衡炊事、改良中国居夷易近的营养与康健状况具有紧张感化

用料

花生米

100克

芹菜

一棵

一勺

喷鼻油

一勺

木耳

10朵

花椒油

一勺

芹菜木耳拌花生米-低脂快手又营养的清爽小菜的做法

芹菜洗净切段,木耳泡发,然后烧开一锅水,将芹菜、花生米、木耳倒入锅中焯熟。之后捞出来投入冷水中浸泡一下,使得芹菜木耳清脆爽口

浸凉后的芹菜木耳花生米沥干水分,放入盐、喷鼻油、花椒油,拌匀。调味料按食材数量和口味添加,试试看。

这一道清爽小菜就可以上桌了,假如做得多,可以装饭盒放入冰箱冷藏,三天内吃完。

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